Laxfiske, hantverksöl, djupa samtal och kärlek

Laxfiske, hantverksöl, lång middag, djupa samtal och kärlek. Ungefär så kan man sammanfatta helgen som gick. Markus fyller år i slutet på juli och jag vet inte om det bara är jag, men det här med att ge presenter är inte alltid helt lätt. Ju äldre jag blir desto mer uppskattar jag själv att få upplevelser, så det är också det jag helst ger. Jag och Markus är inte så ofta ute på äventyr på tumanhand så inför hans födelsedag tänkte jag såklart ge just det – en upplevelse. Men att få barnvakt mitt i sommar och semestrar är inte heller så enkelt, så Markus fick sin födelsedagspresent redan nu.

Jag hade ordnat barnvakt (vad skulle man göra utan föräldrar? Tack mamma!) och bokat en natt på hotell. Markus visste ingenting förrän på lördag förmiddag. Det är så roligt när man får överraska på riktigt! Vi åkte hemifrån vid lunchtid på lördagen och det enda jag sa var att han skulle ta på sig skogskläder, ta med fiskespö och kläder att byta om till. Markus älskar att fiska lax, men jag har av någon anledning aldrig hängt med honom. Jag har faktiskt aldrig fiskat lax över huvudtaget. Därför kändes det självklart att det var just det vi skulle göra på hans överraskning.

Efter att ha spenderat ett par timmar nere vid älven förstår jag verkligen varför han gillar det så mycket. Det var så lugnt och rogivande att gå längs älven och kasta. Tills han fick napp, då var det som om älven kokade. Adrenalin. Spänning. Det tog ungefär en halvtimme innan Markus hade en lax på kroken och ytterligare fem minuter innan den var uppe på land. Att han skulle få napp var ju såklart inte en del av överraskningen, även om det kändes som att jag verkligen lyckats planera allt helt perfekt.

Ett par timmars fiske och en lax på kroken – grattis älskling! 

Vi hade såklart ingen våg med eftersom det här var en spontan, överrasknings-fisketur, men uppskattningsvis vägde den ca 9 kg. Det var så jäkla häftigt att få vara med om att han faktiskt fick napp. Jag har hört att det inte är så lätt att få lax, men med det här som första tur kommer jag för all framtid tänka att det är en piece of cake att få lax. Fiska lax? Jaa, det är ju inte så svårt. Trettio minuter så har man väl en på kroken va, inget konstigt med det.

 

Jag prövade också på att fiska, men fick såklart inget. Men det var ändå kul att kasta lite och stå där och känna in älven, skogen och försöka tänka mig var fiskarna står. När vi hade varit här ute ett par timmar hoppade vi in i bilen igen och körde söderut, Markus hade fortfarande ingen aning om var vi skulle. Han försökte gissa hela vägen men lyckades inte gissa rätt. Till slut stannade vi på vårt mål för dagen – Tjers Gästgiveri i Överkalix. 

Tjers gästgiveri och bryggeri i Överkalix

Jag har flera bekanta som rekommenderat gästgiveriet och självklart ölen från just Tjers. Tjers uttalas (har jag lärt mig i helgen) precis som ‘cheers’ – alltså skål – på engelska. Ölen som bryggs här i Överkalix är fantastiskt god. Tanken var att vi skulle ha fått göra en ölprovning, men tyvärr gick inte det då hon som brygger ölen var på resande fot. Men det fanns som tur var en minibar så att vi kunde ha vår egen ölprovning. Min favorit-öl från Tjers är nog den ljusa pale alen på bilden, Lios.

Vi satt här vid fönstret och drack vår goda hantverksöl medan vi drog fiskehistorier och diskuterade meningen med livet.

Utanför det vackra gamla fönstret badade Överkalix i den mjuka kvällssolen och de skira spetsgardinerna rörde sig sakta i sommarvinden. Middagen intog vi också här på rummet framför fönstret. Vi köpte med oss kallskuret till huvudrätt och en hel kladdkaka till efterrätt. Vi åt i lugn och ro och sedan pratade vi länge om allt och inget, drack lite mer öl och tog en sen kvällspromenad längs vattnet innan vi gick och lade oss.

Jag sov som en stock hela natten och vaknade rätt skönt på söndag morgon, även om jag var ganska trött. Vi klev upp och åt en fantastiskt god frukost innan vi hånglade loss på parkeringen och hoppade in i varsin bil. Markus pappa kom och hämtade upp honom och sen åkte de vidare till vår stugtomt i Kalix för att dra lite mer ris och staka ut var vår framtida stuga ska stå. Om ett par veckor kommer det maskiner för att släta ut tomten så att det är klart för att byggas.

Jag åkte hemåt istället och hämtade Erik hos kusinerna i Kullen. Vi badade i deras pool och hoppade lite studsmatta innan vi åkte hem igen. En fin sommarhelg.

Vackert längs vattnet i Överkalix på vår sena kvällspromenad. 

 

Jag rekommenderar starkt ett besök på Tjers Gästgiveri – och att överraska sin partner med upplevelser, såklart! ♡

4 svar till “Laxfiske, hantverksöl, djupa samtal och kärlek“

  1. Men åh ser helt magiskt ut! Som jag längtar till Norrland. Blir nog en helg där med random tältning i juli.

    1. Ja, det finns så mycket fina ställen! När kommer du upp? 🙂

  2. Åh vad fint! Mycket bra present! Å vilken lax sedan. Wow! Det där gästgiveriet måste jag kolla in. Jag har smakat ölen. Min pappa är från trakterna kring Överkalix. 🙂

    1. Ja, du måste verkligen kolla in gästgiveriet! Det var verkligen superfint! Om man kan tajma in det med en ölprovning är det nog helt perfekt. Och hela Överkalix är fint – roligt att din pappa är därifrån 😍

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.